Usuba damast san mai

Van origine is de Usuba aan een kant geslepen. Ik heb hier een Westerse twist aangegeven door het mes aan twee kanten te grinden. Dit maakt hem mooi dun en daardoor makkelijker te onderhouden.

Het mes is een San Mai, wat inhoud dat het uit drie lagen bestaat. De buitenste lagen zijn van damast nikkelstaal en koolstofstaal en de binnenste laag is o1 koolstofstaal. (let op er is onderhoud aan dit mes vereist om zijn esthetische waarde te behouden.) 

Het heft is een combinatie van gestabiliseerd Turks walnoot en ebbenhout. 

Afmetingen 

lemmet      140 x 45 x 2,5    mm   l x h x b 

heft           120 x 23 x 18      mm  l x h x b 

Het mes wordt geleverd met een mooie lederen map.